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方便面怎么做的视频(方便面怎么做)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。方便面怎么做的视频,方便面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、方便面的制作...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。方便面怎么做的视频,方便面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、方便面的制作工艺是,首先,在面粉中加入33%的水,采用和面机将面和好,然后将面放入压延机中压成面片,再经切割机切成面条。

2、切好后的面条经传送带送入蒸煮机,蒸煮1—2min,然后进行着味处理。

3、着味处理一般有两种:一是浸泡法,二是喷雾法。

4、着味后的面条使用切面机切成段并分份,非油炸方便面直接使用95℃的热风烘干即可,油炸方便面还需用130~150℃的沸油炸制。

5、经过油炸后的方便面,组织呈多孔状,其口味比热风烘干的方便面好。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。