大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。绿豆汤怎么熬又绿又沙，绿豆汤怎么熬很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆。

2、水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水。

3、并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳。

4、再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。