拉面怎么做出来的(拉面怎么做)
2023-09-21 10:11:18
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。拉面怎么做出来的,拉面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.舀上一碗半面,大概...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。拉面怎么做出来的,拉面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.舀上一碗半面,大概三个人吃的,旁边放上温水(掺和了盐),用筷子慢慢搅拌,水要一点一点拌,不能直接到进去,要不然面会伤水的,太软了 ,拉出来没劲道,用高筋的好点
2.一碗水里放上一小勺盐巴就可以了
3.温水
4.面要硬,而且弄好后要放一会,这样再做的话会劲道
5.半个小时吧。不要太热,要不然会型化的。
那个面店应该有吧
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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