大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。西红柿吃多了有什么坏处和好处，西红柿吃多了有什么坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、忌空腹吃西红柿: 西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。

2、它酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。

3、但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。

4、因此，不宜空腹吃西红柿。

5、而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。

6、 此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。

7、因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。

8、在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。