大家好,小六来为大家解答以上的问题。黑8是什么意思，黑8这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、大家常说的黑八类有黑小麦、黑玉米、黑花生、黑谷子、黑芝麻、黑大豆、黑小豆、黑绿豆等，均衡搭配的黑色混合五谷杂粮，膳食搭配，营养全面。

2、其实，黑八类并不是精确指黑色的五谷杂粮种类，而是指深颜色的五谷杂粮，比如大米和黑米相比，虽说黑米含有锰锌铜等无机盐大豆比大米高1-3倍，营养也是杠杠的。

3、但黑米大多煮不烂，不仅很多招牌营养素无法溶出让人体吸收，对消化功能差或者体质虚弱的人不太友好。

4、辨别真假黑芝麻：辨别真假黑芝麻的方法其实很简单，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。

5、在买黑芝麻时，可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是假货。

6、品尝味道也可以鉴别真假，真正的黑芝麻吃起来不苦，反而有点轻微的甜感，有芝麻香味，不会有任何异味；而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味，或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且发苦。

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